中学生：空气变馒头，那是什么味道？科学家：太贵，还吃不起

盘点近期的人类“黑科技”，“空气变馒头”必须算一个。

前不久，中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队宣布，已经在实验室实现了“二氧化碳到淀粉的人工合成”。此消息一经发布引发广泛关注：人工合成淀粉，是重大进展还是“水变汽油”？还有人调侃，既然空气可以变馒头，那么，喝“西北风”真能喝饱了？

今天，中国青年报社、中国科学院科学传播局联合推出沉浸式“前沿科学课”第一期，关注这一主题。在这里，中学生走进“人工合成淀粉”的实验室“现场”，和科学家面对面对话，触摸“二氧化碳变淀粉”这项最前沿的科学发现。

面对人工合成淀粉的突破，中学生有哪些奇思妙想？科学家又如何趣味作答？快看看第一期前沿科学课吧！

节目中，蔡韬老师演示淀粉遇碱变蓝的过程

事实上，蔡韬老师及其团队6年只做了这一件事，整理了三十多本笔记。6年磨一剑，终于实现了“二氧化碳变淀粉”的“魔法”。

今天的“前沿科学课”到这里就要告一段落了，但我们对科学的追问，并不会就此停下。